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【経済】牛角、「牛タン」の販売中止・価格高騰でまず首都圏
- 1 ：にゃんにゃん ◆777777v/bc ＠WBSにゃんφ ★：05/03/19 07:11:35 ID:???
- 焼き肉チェーン最大手の「牛角」は首都圏の約450店で主力メニュー「牛タン塩」の販売を中止する。
ＢＳＥ（牛海綿状脳症）の発生に伴い輸入が禁止された米国産牛のタンを代替してきた豪州産の
供給不足で、仕入れ原価が高騰。メニュー価格への転嫁は難しいと判断した。値上げや取り扱いを
やめる動きが他社にも広がりそうだ。
運営会社のレインズインターナショナルによると、1都3県の牛角では22日をもって牛タン塩の提供を
中止する。地域フランチャイズ本部が管轄する約400店については別途検討する。
牛角の年間タン使用量は約400トンに達し、米国産の輸入が再開されなければ安定調達は難しい。
http://www.nikkei.co.jp/news/main/20050319AT1D1807B18032005.html
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取りに行ったけどなかった。次は一時間後に取りに行くです。
read.cgi ver 05.0.7.8 2008/09/25 アクチョン仮面 ★
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