２．１１牛丼復活！・・販売休止から1年、１日限りで−吉野家

1 ：飼育係φ ★：05/01/31 19:34:49

牛丼チェーン最大手の吉野家ディー・アンド・シーは３１日、
米国産牛肉の輸入停止で牛丼の販売を休止して丸１年目となる２月１１日に限り、
牛丼を復活させる計画を明らかにした。
牛丼店など外食産業は、牛海綿状脳症（ＢＳＥ）の影響について
「特定危険部位を取り除けば安全」と主張、全面的な米国産牛肉の輸入再開を求めている。
今回の計画は、牛丼ファンらを中心に、こうした世論を盛り上げる狙いがあるとみられる。
２月１日に正式に発表する予定。
同社は、米国産牛の冷凍ばら肉の流通在庫を集め、
全国約１０００店のうち大半の店舗で数量を限って提供する方針。
同業他社は豚肉などの代替メニューに加え、
オーストラリア産や中国産の牛肉で牛丼を復活させているが、
吉野家は「米国産以外で、同じ風味を出せる品質の牛肉は
供給量が足りない」などとして、投入を見送ってきた。
http://www.excite.co.jp/News/economy/20050131170204/Kyodo_20050131a204010s20050131170208.html