【韓国】「民族の自尊心回復のため」国際語でも日本語はダメ"サシミ、ワサビ"など海鮮料理用語追放運動

1 ：おむらいすはんばあぐφ ★：2005/04/05(火) 02:30:14

★国際語でも日本語はダメ　海鮮料理用語を置き換えへ
釜慶大学の趙永済教授（水産科学）が、サシミなど海鮮料理関連で残る日本語を追放する
運動を展開している。

趙教授は韓国センソンフェ（サシミ）協会会長も兼ね、地元などではサシミ博士と呼ばれる
水産分野の専門家。１日から、地場の焼酎メーカー「舞鶴」の後援で、「サシミ」「ワサビ」など、
多くの日本語が残っている海鮮料理関連の用語を純粋な韓国語に直していく作業を始めた。

よく日本語が使われるている１６の魚や料理の写真を掲載したポスター３０００枚を作成、釜山
や慶尚道の海鮮料理屋などに配布を始めた。「ＳＡＳＨＩＭＩ」「ＳＵＳＨＩ」「ＷＡＳＡＢＩ」はすでに
国際的な言葉だが、「ウリ（我が）民族の自尊心回復のためにこれ以上、この地だけでは日本
用語の氾濫を放置できないという趣旨からだ」（聯合ニュース記事）という。

ちなみに置き換え例によると、サシミは「センソンフェ」、ワサビは「コチュ・ネンイ」、サヨリは
「ハク・コンチ」、アナゴは「ブン・チャンオ」、付きだしは、「副料理（プヨリ）」だそう。趙教授はこの
ポスターの評判がよければ、新たに２種類のポスター作って配布したいとしている。【KRN】
http://www.sjchp.co.kr/koreanews/20050404/2005040406.htm